Calamar a la plancha al estilo de Shanghái

Calamar a la plancha al estilo de Shanghái

Disfrutar de la comida es uno de mis hobbies (sobre todo si lo cocinan otros ¿eh?) y en esta ocasión, pude degustar el kao you yu ( 烤鱿鱼 ), calamar a la plancha al estilo de Shanghái, con el que quiero continuar con esta serie de artículos.

Este tipo de comida callejera se puede encontrar en toda China, pero en esta ocasión, lo caté en la zona comercial y muy turística, incluso para los lugareños, llamada Tian zi fang ( 田子坊 ).

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